Алтайский край поставил в страны Евросоюза 170 тонн кедрового ореха и лекарственных растений
Как рассказал начальник краевого управления по пищевой и перерабатывающей промышленности Александр Большаков, в нашем регионе переработкой дикоросов и растительного сырья занимается более 70 предприятий. По числу сотрудников их относят к малому и даже к микробизнесу. При этом они производят широкий ассортимент продукции: солёные, сушёные и маринованные грибы, травяной чай, замороженные ягоды, медовые композиции с кедровым орехом, с маслом кедрового ореха или кедровой мукой, различные взвары и бальзамы на дикоросах и кедровом орехе. Экспорт этой продукции не такой объёмный, как, к примеру, муки или злаков, но спрос на неё есть. И он растёт, отметил Александр Большаков.
В первом полугодии было несколько крупных экспортных поставок. В частности, 60 тонн кедрового ореха экспортировали в Германию. В прошлом году мы его не вывозили, поэтому рост оказался значительный – 68%. Также наши предприятия отправили в Испанию 41 тонну лекарственных растений. Кроме того, идут поставки сухих грибов и замороженных ягод в регионы России, в частности в Московскую область. Там высок уровень потребления этой продукции, так как там она не произрастает.
Александр Большаков напомнил, что наши предприниматели также экспортируют консервированный папоротник в Японию. Поставки осуществляются уже не один десяток лет. Японцы ценят папоротник за целебные свойства. Считается, что он помогает выводить из организма радиацию.
