Сколько стоит мёд в этом году?
На Алтае начали продавать мёд нового урожая. Многие беспокоятся: подорожал ли он и безопасен ли после массового отравления пчелосемей на Алтае?
Главный вопрос для многих покупателей: есть ли в продаже рапсовый мёд?
Юрий Богуславский, председатель краевого кооператива «Алтай – медовый край»:
– У нас рапсового мёда нет. Почему? Потому что он непрезентабельный. Мы стараемся с дикоросов брать наши меда. Сильно на поля не лезем. Так что у нас меда отличные.
Пчеловоды говорят, что просто бегут от рапса. Пчёлы на рапсовом мёде не зимуют, потому что он быстро кристаллизуется, а бывает, и закисает.
– Мёд-«гречка» – король медов, как у нас говорят.
Этот «король медов» – один из самых бюджетных продуктов, стоит 300 рублей. За ту же цену можно купить мёд лугового разнотравья. Акациевый подороже — от 500 рублей. Чуть подорожал в этом году таёжный мёд, потому что его собрали рекордно мало: стоимость такого мёда достигает 700 рублей. А в основном цены остались те же.