Барнаульские учёные придумали новый способ получения аминокислот
Авторы уникальной разработки – специалисты научно-производственного центра «КаВУТ». Для получения аминокислот они применили кавитационное оборудование известного барнаульского изобретателя Александра Петракова. Испытания проводились на сырье животного и растительного происхождения. Во всех случаях результат очень хороший, сообщил Александр Петраков.
Когда мы провели опыты с разложением белоксодержащего сырья животного происхождения, а это, в частности, были свиные, куриные и говяжьи отходы, и даже свиное сало, то результаты получились изумительные. Мы получили 17 аминокислот. Также мы провели опыты с разложением растительного сырья – там мы получили 14 аминокислот. А каждая аминокислота стоит сумасшедших денег, её покупают в основном за рубежом. В России только 2-3 завода занимаются производством аминокислот. Для чего мы всё это делаем? Нам необходимо менять технологию кормления сельскохозяйственных животных.
Разработка научного центра «КаВУТ» позволит производить для сельхозживотных более сбалансированные корма, которые лучше усваиваются. В конечном итоге это значительно снизит расход кормов. При этом животноводы получат продукцию высочайшего качества, отметил Александр Петраков.
Мы считаем, что сбалансированное кормление животных, а также птиц, должно как минимум вдвое снизить расход кормов. Это произойдёт за счёт того, что корма не будут проходить неусвоенными. Дело в том, что при существующих сейчас нормах сельхозживотные усваивают только 50% кормов, остальное превращается в навоз. У нас проходил опыт в Ростовской области именно по сбалансированному кормлению. По отзывам, полученное мясо отличается от промышленного забоя как небо от земли.
