08:59
Барнаулец Сергей Найдин дебютирует на взрослом чемпионате мира по спортивной гимнастике
08:25
Очень тёплая и сухая погода сохранится в Алтайском крае
07:19
В Алтайском крае выберут лучших таксистов
07:15
Сегодня стартует виртуальная ярмарка вакансий от работодателей Алтайского края
07:04
Аграрии Алтайского края накопали более одного миллиона тонн сахарной свёклы
07:03
Алтайские депутаты предложили новый порядок выдачи сиротам сертификатов на жильё
23:32
В Барнауле появился ещё один детский сад
23:25
Специалистам исполнительной власти края показали и рассказали, как избежать потерь времени на рабочем месте
23:11
Любители бездорожья со всей Сибири встретились в Заринском районе
22:56
В Кулундинском районе весело отметили День отца
22:49
Представителем губернатора и Правительства в АКЗС стала Наталья Кувшинова
22:45
С сегодняшнего дня заработали стационарные пункты переписи населения
22:32
В Алтайском крае дополнили постановление об обязательной вакцинации граждан
22:01
Вечерний выпуск новостей за 18 октября 2021 года
16:36
Пожилые и волонтёры. В крае расширили категории жителей, подлежащих обязательной вакцинации против коронавируса
15:56
Когда в Барнауле был первый футбольный матч?
15:33
Волейболисты с Алтая продолжают выигрывать, а футболисты проигрывать
15:28
Алтайские студенты теперь помогают донорам
15:21
Специалист ответила на актуальные вопросы о Всероссийской переписи в Алтайском крае
15:11
Экспертиза показала, что останки, найденные в реке, принадлежат Ксюше Боковой
14:20
В Алтайском аграрном университете провели семинар-совещание агровузов
14:20
В Советском районе готовятся встречать лебедей
13:40
В Алтайском крае на 27 площадках Барнаула и Бийска пройдёт фестиваль науки
13:40
Волонтёры в синей форме начинают обход домов жителей Алтайского края
13:27
Директор «Кванториум22» рассказал о «недетских» детских проектах технопарка
11:26
За выходные в Алтайском крае вновь выросла заболеваемость коронавирусом
10:41
Алтайские пожарные тушили пожар на 12 объектах
10:37
В «Горэлектротрансе» рассказали, чем примечательны подаренные Барнаулу московские трамваи
10:36
Симфонический оркестр алтайской филармонии готовит большую концертную программу
10:18
В Барнауле впервые прошёл Алтайский венозный форум
08:20
Тепло, но туманно будет на Алтае
07:53
Сегодня стартует трёхдневный краевой конкурс по IT для подростков
07:48
Жители Алтайского края пока не готовы к введению в регионе «прививочных» QR-кодов
13:15
Анестезиолог-реаниматолог рассказал о личных и профессиональных секретах
09:53
Медики рассказали, как минимизировать риски для здоровья во время авиаперелёта
09:39
В Благовещенском районе готовят к запуску новую тепловую станцию
09:09
В барнаульском бору продолжают вырубать лес, несмотря на протесты горожан, репортажи в СМИ и прокурорские проверки
09:00
Программа «Местное время. Воскресенье» за 17 октября 2021 года
08:19
Тепло ненадолго вернулось в Алтайский край
15:58
17 октября 2021 года в России впервые отметят День отца
09:59
В райцентре Романово приводят в порядок старый сельский парк
09:14
«Вести Алтай» за 16 октября 2021 года
08:10
В Алтайском крае будет малооблачно и без осадков
23:35
Специалисты обсудят, как привлечь в кукольный театр новых зрителей
22:13
В России продолжает дорожать картофель
22:12
Сегодня стартовала Всероссийская перепись населения
22:02
Вечерний выпуск новостей за 15 октября 2021 года
18:13
В окрестностях посёлка Тягун проходит «Берлога-трофи»: чемпионат Сибири по трофи-рейдам
18:07
Обычная российская сельская женщина рассказала, как живёт и о чём мечтает
17:34
В краевой детской библиотеке имени Надежды Крупской идёт глобальный ремонт

Биолог рассказала, можно ли предсказать урожай грибов и зачем собирать их аккуратно

21 июля 2021, 10:10 1402
«Россия 1»
Эльмира Мальцева Наука Алтайский край
Многие жители Алтайского края в социальных сетях делятся фотографиями с огромным урожаем грибов.

При этом другие после многочасовых прогулок по лесу возвращаются ни с чем. Почему в одних районах год грибной, а в других не очень, расскажет доктор биологических наук Марина Силантьева. 

У нас в крае восемь природно-климатических зон, и в каждой зоне есть какие-то свои особенности климата. И надо сказать, что не во всех природно-климатических зонах, не во всех местах сейчас идёт массовой сбор грибов. С чем это связано. Дело в том, чтобы был урожай грибов, важна предшествующая осень, важно, чтобы осенью земля ушла наполненная влагой, а грибница приготовила свои зачатки в виде плодовых тел. Кроме того, очень важно, чтобы в мае, когда начинается прогревание почвы, довольно быстрое и интенсивное, тоже выпали дожди. И в тех местах в крае, где весной и осенью было влажно, там были заложены предпосылки для того, чтобы грибница оформила плодовые тела.

Есть территории ещё в крае, где больше развита грибница. И это связано с тем, что она была меньше тронута хозяйственной деятельностью человека, там освещённость леса сохранена, была под пологом, в рассеянном свете развиваются грибы чаще всего.

По годам отличаются набор грибов, время несколько меняется, одни грибы в один год проявляют себя, другие в другой проявляют себя. И мы не можем предсказать, потому что никто не занимается предсказанием урожая грибов.

Есть виды, которые распространены по всему краю, – это виды рода маслёнок, виды рода сыроежка, представители рода груздей. И вот эти грибы наиболее для нас обычны, и осенью их заменят опята. Кроме того, в разных частях края, если это сосновые леса, встречаются ещё и рыжики, и волнушки, и какие-то другие грибы. Я называю те, которые наиболее часто собираемы у нас.

Есть грибы экзотические по облику, это занесённые в Красную книгу Алтайского края. Это, например, гриб баран, это грибная капуста. Это съедобные грибы, экзотические грибы, но их мы не рекомендуем собирать, потому что это всё-таки растения уникальные, которые в природе выживают сами, скажем так, ну не в полной мере.

Чаще всего проблемы со сбором грибов связаны с тем, что люди разрушает лесную подстилку граблями, ногами. Вот та лесная подстилка, в которой спрятались грибы, когда их срезали, разрушается в поисках новых грибов. И не надо её сгребать, не надо её трогать, нужно оставить всё на том месте, аккуратно изъяв гриб. Срезали вы или просто вывернули его, принципиальной разницы не имеет. Закройте место, где вы взяли гриб, этой же подстилкой очень аккуратно. Если здесь в этом месте растут старые грибы, нужно оставить их на месте. И те споры, которые они образуют, их будут миллионы, они разлетятся по лесу и дадут начало новым грибницам.

Марина Силантьева, доктор биологических наук, директор Института биологии и биотехнологии АлтГУ


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
грибы
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также