22:54
Центру раннего эстетического развития «Уникум» исполняется три года
22:49
Хозяйства края начали избавляться от скота из-за острой нехватки кормов
22:42
В Барнауле проверили масочный режим в общественном транспорте
22:02
Вечерний выпуск новостей за 1 октября 2020 года
15:29
В Рубцовске после масштабной реконструкции открыли пешеходную зону на одном из проспектов
15:10
На Алтае продлили режим самоизоляции для старшего поколения
15:06
Рынок недвижимости Алтайского края удержался от падения
15:02
Дедушки и бабушки Алтайского края поделились секретами счастья
12:59
Краеведческий музей Бийска отмечает столетний юбилей
12:28
Первая за полгода игра официальной лиги «КВН-Алтай» пройдёт в Барнауле
12:13
В Хабарском районе ищут хозяина для мусорного полигона
11:21
Сегодня в Барнауле обновят учительскую Доску почёта
10:59
В Алтайском крае завершается обмолот зерновых культур
10:40
Многодетным семьям планируется компенсировать ипотеку на строительство жилья
10:35
Росреестр и застройщики Алтайского края подвели предварительные итоги
10:22
Депутаты краевого парламента готовятся к проведению 47-й сессии
10:00
Жители Рубцовска смогут прикоснуться к культурной жизни столицы
09:40
В Барнауле впервые за много лет не будет осеннего субботника
09:20
Лебеди вернулись на озеро в Шипуновском районе
09:00
Главный эпидемиолог Алтайского края рассказала о своём самочувствии после прививки от коронавируса
08:10
Холодный фронт частично захватит Алтайский край
07:52
В Барнауле вспомнят «Битлз»
07:44
В Алтайском крае выясняют готовность десятиклассников к будущим ЕГЭ
07:31
В Барнауле стартует месячник санитарной очистки
07:15
В мире отмечают День пожилого человека
07:01
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 1 октября 2020 года
22:21
В СГК планируют ввести электронные квитанции для потребителей
22:14
В Алтайский край привезут протезы, распечатанные на 3D-принтере
22:09
В поликлинике Рубцовска ограничили плановый приём больных
22:02
Вечерний выпуск новостей за 30 сентября 2020 года
19:53
Губернатор Алтайского края записал обращение из больничной палаты
17:50
В Алтайском крае студенты-медики отказываются проходить практику в больницах в разгар пандемии
17:03
Устройства для определения номинала денежных купюр закупят для жителей края, страдающих нарушением зрения
15:26
В Алтайском крае полицейские перекрыли крупный канал легализации угнанных автомобилей
15:26
Алтайский край занимает второе место в Сибири по доле выздоровевших от COVID-19
15:25
Получить вовремя медицинскую помощь становится всё сложнее даже по записи
15:00
Максим Костенко обсудит с Геннадием Онищенко конфликт вокруг школьного питания
14:01
Банк ВТБ фиксирует рост интереса клиентов к накопительным счетам
13:28
Экоактивисты полгода сортировали кучи бытовых отходов
12:36
Что интересного можно сделать с помощью техники валяния шерсти?
12:00
В Алтайском районе появилась рябиновая аллея
11:58
В Бийске заработал детский сад при школе № 25
11:51
2600 молодых кедров высадили активисты в нацпарке «Салаир» в Тогульском районе
10:10
В Рубцовске школьное питание проверяют депутаты
09:25
Алтайский госуниверситет вводит коронавирусные ограничения
09:00
Алтайские дорожники начали оперативно готовить к зиме новую федеральную трассу
08:00
Осадки в Алтайском крае прекратятся и потеплеет
07:52
«АлтайБаскет» пробился в 1/16 финала Кубка России по баскетболу
07:49
Филармония приглашает на открытие сезона
07:19
В Алтайском крае отремонтируют третью федеральную трассу

«Блокадный хлеб» готовят в Барнауле

27 января 2020, 07:50 765
Вести 22
Ксения Галина Общество Барнаул

Сегодня 76-я годовщина освобождения Ленинграда.

Акция «Блокадный хлеб» в память о тяжёлых событиях тех лет проходит по всей России. Поддерживают её и в краевой столице. На барнаульском заводе «Сибэнергомаш», который был эвакуирован к нам из Ленинграда в 1942 году, сегодня проведут встречу с молодёжью. Участникам расскажут о том, из чего пекли блокадный хлеб, а затем раздадут символические кусочки – по 125 граммов каждый. Именно столько получало в сутки большинство жителей осаждённого города. Также сегодня и завтра в алтайских школах и средних специальных учебных заведениях состоятся уроки памяти, участники попробуют хлеб непосредственно по блокадному рецепту. Традиционно к годовщине снятия оцепления Ленинграда его готовят в Барнаульском кооперативном техникуме.

Елена Носкова, преподаватель:

– Наши преподаватели привезли из Санкт-Петербурга рецепт жителей блокадного Ленинграда. Хлеб из опилок, пищевой целлюлозы, жмыха и муки с примесями. С водой смешиваются эти все ингредиенты, соли нет, дрожжей нет. Брусочек просто высушивается в печи. Он похож буквально на пластилин. Когда первый раз человек пробует этот хлеб, у него все эмоции написаны на лице. Но когда говоришь, что на эти 125 граммов человек жил целые сутки, и больше не было вообще ничего, тогда народ глотает – такое судорожное движение. Иной раз плачут.

Блокада Ленинграда – одно из самых трагических событий Великой Отечественной войны. Продолжалась осада почти 900 дней, с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944-го. От голода и лишений за время блокады, по разным данным, погибло от семисот тысяч до полутора миллионов человек. Сегодня в Алтайском крае проживают 199 награждённых знаком «Жителю блокадного Ленинграда».

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
блокада Ленинграда
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ