10:51
В Усть-Чумышском заказнике ожидается особый наплыв браконьеров
10:24
Спасатель из Барнаула рассказал, как не стать жертвой человека с оружием
09:03
Программа «Местное время. Воскресенье» за 26 сентября 2021 года
08:18
Температура воздуха на Алтае понизится ещё сильнее
15:50
В Алтайском крае в полтора раза выросла собираемость алиментов
11:10
Главное: КПРФ утроила ряды в АКЗС, губернатора возмутил дефицит врачей, у Барнаула новый герб
09:12
В эти выходные в Барнауле пройдёт сразу два значимых для кинологов события
09:05
«Вести Алтай» за 25 сентября 2021 года
08:12
Дожди и снег вернутся на территорию Алтайского края
22:42
В Барнауле подвели итоги Золотухинского театрального фестиваля
22:38
Выпускники школ всё чаще выбирают для себя специальности химиков или биологов
22:27
Депутаты Барнаульской гордумы утвердили обновлённые герб и флаг города
22:01
Вечерний выпуск новостей за 24 сентября 2021 года
18:00
Настоящее и будущее биотехнологий обсуждают в АлтГУ
17:16
Топ советов для быстрого запуска сайта b2b-продаж
17:05
В Барнауле запустили курс по 3D-моделированию
16:48
Жители Немецкого национального района могут бесплатно получить средства реабилитации
16:35
В Алтайском крае выяснили, кто из пожарных быстрее и лучше тушит возгорания
16:26
Механизатор из Кытмановского района стал почётным гражданином Алтайского края
15:24
На границе Тальменского и Первомайского районов расширяют Чуйский тракт
15:07
Генеральный директор предприятия «Алтай-Форест» отправится под суд
12:29
Барнаульские депутаты сегодня без бурных обсуждений утвердили три варианта герба Барнаула
12:03
В Барнауле сегодня награждают лучших жителей региона
11:47
В Барнауле стартовало одно из основных событий международного форума биотехнологий – симпозиум «Био-Азия Алтай»
11:42
Под Алейском столкнулись кроссовер и грузовой КамАЗ
09:51
Заболеваемость ОРВИ растёт в Алтайском крае
09:25
В Алтайском крае арендатор леса может получить семь лет колонии и крупный штраф за незаконные рубки
08:11
Облачность и осадки уйдут с Алтая
07:41
Оркестр «Сибирь» открывает новый концертный сезон
07:16
Алтайский край присоединится к Всероссийской акции «Тест на ВИЧ: экспедиция-2021»
07:05
Проезд в общественном транспорте Барнаула может подорожать на пять рублей
23:21
Алтайский край готовится ко Всероссийской переписи населения
22:57
Жителей села Крутиха беспокоит качество питьевой воды
22:32
Бывший министр транспорта Алтайского края признал свою вину в получении взятки
22:09
В Барнауле около больницы РТП появились новые молодые деревья
22:06
Министр спорта Алтайского края опроверг информацию о своём уходе
22:04
Вечерний выпуск новостей за 23 сентября 2021 года
16:03
Болельщики рассказали, почему пришли на игру «Динамо»
15:54
В Бийске перевернулся КамАЗ с гречневой крупой
15:46
Ведущие учёные Алтайского края получили благодарности и почётные грамоты
13:30
Специалист рассказала, из чего состоит дополнительное образование Барнаула
12:55
Пенсионеры и школьники райцентра Смоленское осваивают профессию древних демиургов
12:40
В Алтайском районе проходят тренировки по лыжным гонкам
12:12
В Рубцовске установили памятник студенту
11:57
Губернатор Алтайского края поручил кабинету министров придумать решение кадровой проблемы в медицине
11:40
Больше 400 тысяч жителей Алтайского края оказались за чертой бедности по итогам прошлого года
11:22
В должности ректора АГМУ официально утвердили Ирину Шереметьеву
11:00
Жители края познакомятся с обычаями и традициями литовцев
11:00
Казачий ансамбль «Станица» из Кытмановского района получил звание народного коллектива
10:38
На следующей неделе на Алтае открываются Шукшинские дни

Бывший лесозаготовитель открыл пекарню в алтайском селе

16 декабря 2020, 22:49 1145
«Россия 1»
Эльмира Мальцева Общество Вести Алтай
Сегодня – пример того, как сложный во всех отношениях 2020 год не помешал открыть и активно развивать бизнес в селе.

Сейчас – рубрика, посвящённая алтайским предпринимателям, которая выходит при поддержке краевого управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.

Свежий, ароматный, ещё горячий хлеб. Лично я такой пробовала только в детстве. Но вот такой прямо свежеиспеченный вообще, если честно, вижу впервые. Он даже ещё немного потрескивает после печи.
Эльмира Мальцева, корреспондент

Этот звук впервые раздался в селе Верх-Кучук ровно год назад. Но тому событию предшествовали месяцы подготовки. Отремонтировать заброшенное здание по всем стандартам, выбрать профессиональное пекарское оборудование сложно, если до сих пор занимался… заготовкой леса. Но Александр Беляев рискнул. Хотя тогда, в 2019 году, весь масштаб риска он ещё не представлял.

Я не знал, что будет завтра. Но одно знаю точно – народ кушать хочет всегда. Как бы тяжело ни было, без хлеба мы не проживём. Поэтому решил развивать этот бизнес. В любое время зашёл, взял, поел – и приятно.
 Александр Беляев, индивидуальный предприниматель

И уже в разгар пандемии пекарня не просто продолжала работать, но и развивалась. Если поначалу здесь выпекали чуть больше сотни булок хлеба в день, то летом доходило и до 200. В 9 утра приходят первые покупатели. Для них это как путешествие во времени. Потому что такой хлеб в Верх-Кучуке пекли много лет назад, ещё в колхозной пекарне.

Процесс долгий, сложный, но это того стоит, говорят пекари. Кстати, пекарня с магазином дала рабочие места сразу шестерым жителям Верх-Кучука. Возможно, скоро коллектив станет ещё больше. Потому что у бизнесмена в планах расширяться. Чтобы хруст этого хлеба услышал ни много ни мало весь край.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
бизнес
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ