ВЕСТИ 22 Региона Новости за 3 минуты Слушаем Маяк Погода 22 по дате паводок-2018 Поиск по сайту Сервисы
Новость
17:25 / 12 апреля / 2018
Кирилл Антошкиннаукасельское хозяйствозернопереработкабиотехнологии

Как переработать излишки алтайского зерна, обсуждают в Барнауле

В краевой столице проходит  двухдневная межрегиональная конференция, посвящённая использованию биотехнологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.

В форуме участвуют эксперты ведущих российских научных центров, алтайские учёные, производители пищевой продукции. Одна из тем – перспективы создания в Алтайском крае производства крахмала и клейковины. Если такие заводы будет построены, они позволят снять проблему излишков зерна и повысить доходы от производимой в крае сельхозпродукции. Дальнейшее развитие подобных производств позволит краю занять нишу на рынке кормовых добавок для скота.

Александр Яненко, директор ФГБУ "Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов Национального исследовательского центра "Курчатовский институт": 

 – Глубокая переработка и развитие биотхенологий повышают стоимость зерна и всех продуктов от четырёх до пяти раз. Поэтому нужно не останавливаться на первой стадии глубокой переработки, а двигаться дальше: перерабатывать сахара, которые содержатся в сырье. Перерабатывать их дальше в очень ценные продукты, прежде всего для сельского хозяйства. Это так называемые кормовые добавки – аминокислоты, витамины. Всё это вещества, которые вносятся в корма в очень небольших количествах, но они, собственно, и определяют эффективность сельского хозяйства сегодня. И все они на сегодняшний день в основном завозятся из-за рубежа.

Губернатор края уже дал  поручение правительству разработать проект по созданию производства крахмала. Вероятно, промышленный комплекс разместится в одной из недавно созданных территорий опережающего развития – в Новоалтайске или Заринске. По предварительным оценкам, регион может производить до полумиллиона тонн крахмала в год.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter
Вы нашли ошибку в следующем тексте:
Просто нажмите "Отправить сообщение". Вы также можете добавить комментарий.