Баннер 2
16:19
Шестилетнему Артёму Прыткову из Бийска требуется операция на сердце
16:15
Учредитель «Ренессанс Косметик» Виктор Косихин удостоен медали ордена «За заслуги перед отечеством» II степени
16:03
В Затоне капитально отремонтировали дороги
15:55
В Барнауле открыли мемориальную доску градоначальнику Анатолию Мельникову
14:46
Алтайский край вошёл в десятку российских регионов по скорости мобильного интернета
13:45
Песня о Барнауле прозвучит на фестивале в Екатеринбурге
11:06
В Кулундинском районе Алтайского края растут самые сахарные арбузы
08:00
В Алтайском крае будет расти атмосферное давление и продолжится похолодание
07:00
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 18 сентября 2020 года
22:06
Жильцы трёх новостроек на Взлётной стоят в пробках в собственных дворах
22:00
Вечерний выпуск новостей за 17 сентября 2020 года
21:57
Телеканал «Россия» и «Синяя птица» объявляют о старте нового сезона
21:05
Алтайские географы получили грант на изучение и благоустройство источников
20:35
Как стать гидом после 50 лет?
16:54
У бывшего зампреда Правительства края Ирины Долговой прошли обыски
16:16
Знаменитая авиагруппа «Стрижи» покажет фигуры высшего пилотажа в небе над Барнаулом
14:13
ВТБ тестирует онлайн-рефинансирование ипотеки в Алтайском крае
13:25
Индустрия лечебного отдыха в крае выходит из коронавирусного простоя
13:11
Изюминкой грядущего Дня города в Барнауле станут «Стрижи» и фейерверк на воде
12:57
В Правительстве Алтайского края оценили подготовку к зиме
09:40
Самый молодой обладатель Шукшинской премии сегодня презентует свою книгу в Барнауле
09:20
Алтайский Дед Мороз обживается в Белокурихе
09:00
Виктор Томенко поручил определиться с режимом ЧС в Яровом
07:51
17 сентября по Алтайскому краю пройдёт активный циклон с похолоданием
07:00
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 17 сентября 2020 года
22:00
Вечерний выпуск новостей за 16 сентября 2020 года
18:24
На что нужно обращать внимание при покупке обуви?
17:55
Рубцовские пловцы в ожидании возобновления тренировок
17:33
Барнаульцам придётся отметить День города в масках
16:02
В нацпарке «Салаир» начинаются ландшафтные работы
15:33
В центре Барнаула произошло обрушение асфальта на пешеходном переходе
15:24
В Калманском районе тракторист сделал на поле крупную надпись и стал знаменитым
14:35
Место расстрела рубцовчан в Редькиной Забоке хотят благоустроить
12:18
Медики: лучшей профилактикой инфекционных заболеваний остаётся вакцинация
11:35
Барнаульцам бесплатно покажут фильмы молодых российских режиссёров
11:20
В Алтайском крае официально появилась вторая охраняемая территория федерального значения
11:09
В Алтайском крае семьям стало проще оформить ипотеку с помощью маткапитала
09:20
В Алтайском крае грибник нашёл метеорит возрастом 5 миллионов лет
09:00
Рёв истребителей сегодня будет слышно в Барнауле
08:09
Телеканал «Россия» запустил TikTok-челлендж по мотивам шоу «Миллион за челлендж»
08:00
На Алтай идут дожди и грозы
07:00
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 16 сентября 2020 года
22:36
Как тратят президентские выплаты барнаульцы с детьми?
22:29
Дополнительный миллион тонн стали готовы производить в Заринске
22:13
Алтайский край переходит к третьему этапу снятия ограничений из-за COVID-19
22:05
Вечерний выпуск новостей за 15 сентября 2020 года
16:34
395 aлтайских детей всё ещё не получили президентские выплаты
16:31
В Алтайском крае введены первые ограничения из-за подъёма заболеваемости ОРВИ
16:14
В Рубцовске прошёл зрелищный вездеходный биатлон
14:09
«Алтай-Кокс» значительно увеличит налоговые отчисления в бюджет региона

Как правильно выбирать арбуз?

3 августа 2020, 10:02 1447
«Россия 24»
Редакция «Вести Алтай» Общество Вести Алтай
У самой сочной, самой вкусной, самой летней ягоды сегодня праздник.

Международный день арбуза не случайно выпал на начало августа. В это время поспевают самые вкусные бахчевые. Что нужно делать, чтобы выбрать арбуз и не беспокоиться о последствиях?

Наслаждаться вкусом и полезными свойствами арбуза человечество начало ещё во времена Древнего Египта. На Руси полосатую ягоду начали растить гораздо позже, примерно в ХIII веке. С тех пор особых успехов в этом деле добились южные районы страны. В Алтайском крае бахчевые тоже выращивают. Но климатические условия позволяют собирать урожай только в августе. Поэтому в День арбуза на алтайских рынках можно попробовать только импортный товар. Но его тоже нужно правильно выбрать.

Если вот такой звон даёт, значит, стоит брать. Если звона нет, вообще не стоит брать. Основные признаки – сухие веточки и звон.
Такие советы нужны для того, чтобы было не только вкусно, но и полезно. Арбуз полон нужных кислот, калия, магния и антиоксидантов. Поэтому если выбрать неспелый арбуз, то организму пользы не будет. А если переспевший, то можно отравиться. Но если ваши опасения связаны с наличием нитратов, которые по стуку не определить, то можно дать такой совет.  

Желательно, допустим, залить его водой, продержать какое-то время в воде, чтобы он дал вот эти нитраты в воду. Промыть его прежде, чем употреблять.
Денис Фуголь, гастроэнтеролог, врач-педиатр
Сейчас на барнаульских рынках арбузы из Астрахани и Казахстана. Алтайские ещё не поспели.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
арбузы
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также