09:20
Дефицита мёда на Алтае не ожидается
09:00
Массовые отключения горячей воды начинаются в двух городах Алтайского края
07:50
Турцентр предлагает выкладывать в «ТикТок» ролики об Алтайском крае
07:40
Верующие христиане сегодня отмечают праздник Собор двенадцати Апостолов
07:25
В Алтайском крае впервые пройдёт онлайн-форум для агробизнеса
07:19
В Барнауле начинается опрессовка по контуру ТЭЦ-3
07:15
Расписание движения пригородных поездов изменится до 20 июля
07:11
На объездной закрыли полосу движения
07:00
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 13 июля 2020 года
06:08
13 июля по Алтайскому краю пройдут грозовые дожди
10:00
Жители края могут за 10 минут стать самозанятыми
09:15
Жители Вершинино боятся остаться без доступа к озеру Уткуль из-за частных владений
09:02
Виктор Томенко – о статистике по COVID-19 и ответственности за масочный режим
09:00
Программа «Местное время. Воскресенье» за 12 июля 2020 года
08:05
12 июля северо-западные районы Алтайского края попадут во фронтальную зону
11:03
Многодетные семьи, соцработники и волонтёры получили комплекты гуманитарной помощи
10:58
Алтайский край занял второе место в рейтинге регионов РФ по числу беременных женщин
09:35
Интенсивная борьба с вредителями рапса снова угрожает алтайским пчёлам
09:22
Чуйский тракт от Новоалтайска до Б. Ключей расширят
09:05
Иван Брусенцов: «Что может быть романтичнее – родить себе подобного?!»
09:00
«Вести Алтай» за 11 июля 2020 года
07:58
11 июля Алтайский край останется под влиянием холодного фронта
22:35
«Откройте фитнес-клубы!»: барнаульцы не теряют надежды скоро возобновить тренировки
22:23
Что ждёт жильцов новостройки между «Лентой» и «Волной»?
22:13
Двухлетней Юле из Алейска срочно нужна операция на сердце
22:10
Сухая погода способствовала отличному урожаю льна в Алтайском крае
22:08
Число заразившихся коронавирусом в Алтайском крае за сутки составило 240 человек
22:02
Виктор Томенко: «За соблюдение масочного режима ответят руководители»
22:00
Вечерний выпуск новостей за 10 июля 2020 года
19:58
Барнаульские райдеры делают на пустыре скейт-парк для тренировок
16:57
Почти 6000 алтайских выпускников сдали ЕГЭ по профильной математике
16:54
Следком начал проверку по факту смерти от COVID-19 бойца алтайского студотряда
16:52
Туристический поток в Алтайский край упал почти втрое
16:45
В Алтайском крае усилят контроль за соблюдением масочного режима
16:23
Нужны ли в школе уроки семейных ценностей?
16:18
Врачи и фельдшеры, приезжающие работать в село, получат вдвое больше подъёмных
16:10
Более 100 алтайских студентов отправили в обсерватор после вспышки COVID-19
11:58
Алтайский государственный университет вошёл в Премьер-лигу российских вузов
10:58
В Барнауле от COVID-19 скончался 18-летний боец студотряда
10:19
В программу «Утро России» возвращаются региональные выпуски новостей
09:40
Сегодня в Алтайском крае начинает действовать режим ЧС в связи с засухой
09:20
В Алейске многодетная мать открыла онлайн-клуб для помощи семьям с особыми детьми
09:00
Более 5,5 тысяч выпускников в Алтайском крае сегодня сдают ЕГЭ по профильной математике
07:55
Северные потоки принесут на Алтай холодный фронт с грозами
22:59
Заготовка кормов в Алтайском крае идёт в условиях засухи
22:58
В Алтайском крае готовят новые меры по противодействию COVID-19
22:50
Ещё 7 районных больниц края получили передвижные ФАПы
22:47
Рубцовский асфальтовый завод должен уменьшить выброс вредных веществ
22:45
В каждом пятом летнем кафе ревизоры выявляют нарушения
22:41
«Урожай будет вдвое меньше»: аграрии уже оценивают ущерб от засухи

«Карвинг по-деревенски»: мирабилитские повара создают произведения искусства из обычных продуктов

21 Августа 2019, 14:05 643
«Россия 1»
Елена Лопатина Общество Вести Алтай

К приготовлению любых блюд работники столовой в селе Мирабилит Кулундинского района подходят творчески. Сейчас они удивляют своих гостей художественной резьбой по овощам и фруктам.

Просто нарезать овощи для салата – банально. Мирабилитские повара на приготовление овощных блюд смотрят шире. С подачи заведующей столовой Ирины Скобковой труженицы плит и кастрюль взялись за ножи. И стали вырезать из овощей диковинные цветы и тропические листья.

Ирина Скобкова, заведующая столовой:

– Благодаря интернету учимся, внедряем у себя.

Резьбу по овощам и фруктам называют карвингом – это соединение кулинарии и скульптуры. Из арбузов, ананасов, огурцов и кабачков можно сделать настоящие произведения искусства.

Конечно, до именитых азиатских карверов им ещё далеко, признаёт Ирина Скобкова. Но овощные украшения – отличный способ пробудить аппетит и поднять настроение.

Карвинг – дело очень кропотливое, говорит Ирина. Прежде чем стало получаться, пришлось испортить не один десяток огурцов и томатов. Да и времени на приготовление такого «цветочного блюда» нужно больше, чем на традиционный салат. Но тем, кто не боится кулинарных экспериментов, можно смело браться за дело. И обязательно следить за остротой ножа и целостью пальцев.

00:00
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
карвинг столовая творчество
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также