10:20
Медицинские респираторы начали печатать в Бийске на 3D-принтере
10:00
В Алтайском крае сворачивают подготовку ко Дню Победы
09:40
В Алтайском крае наращивают группировку спасателей для борьбы с паводком
09:18
Жители Алтайского края сегодня смогут задать наболевшие вопросы о дистанционном обучении
09:11
Барнаул на карантине: фото опустевших улиц
07:39
В Алтайском крае немного похолодает
23:41
17 туристов из Барнаула две недели проведут в обсервации в Новосибирске
23:35
Барнаульские специалисты дали советы, как обезопасить себя на время самоизоляции
23:13
В Барнауле молодую маму из-за коронавируса изолировали от новорождённого
23:05
В Барнауле пройдёт «большая дезинфекция»
22:25
Медучреждения Алтайского края отложили плановые операции
21:37
Жители Барнаула и Рубцовска могут оплачивать ресурсы, не выходя из дома
20:50
«Вести Алтай» и краевой театр драмы покажут «Гамлета»
20:15
Вечерний выпуск новостей за 2 апреля 2020 года
19:12
Три совета, как отличить фейк от правды
18:36
Жителей Алтайского края просят обязательно брать с собой паспорт при выходе из дома
18:17
17 жителей Алтайского края поместили в карантин в Новосибирске
14:18
Факты: карантин – самая эффективная мера для борьбы с любой эпидемией
14:06
Сапёры взломали метровый слой льда в русле реки Поперечной в Поспелихинском районе
13:41
Алтайские железнодорожники подготовили спецсоставы для ликвидации возможных ЧС при паводке
13:28
Сбербанк фиксирует снижение спроса на наличные рубли и иностранную валюту
12:12
Коронавирус: как отличить правду от вымысла в мессенджерах и соцсетях
11:55
В Барнауле сократилось число дежурных групп в детских садах
11:38
В Алтайском крае подтвердили четвёртый случай заражения коронавирусом
11:30
Психологи рассказали, почему мы злимся на тех, кто привёз коронавирус
11:14
Минздрав: в Алтайском крае к работе готовы 600 аппаратов ИВЛ
11:00
Храмы краевой столицы перешли на особый режим работы из-за коронавируса
10:40
Более 250 свадеб в Барнауле оказались под угрозой срыва из-за коронавируса
10:20
Жителям Алтайского края дистанционно пересчитают пособие по безработице
10:03
В Барнауле началась весенняя уборка улиц
09:44
Алтайские медики, которые лечат пациентов с коронавирусом, переедут ближе к работе
08:34
Слабые дожди пройдут на Алтае
22:53
Спортсмены вынужденно уходят в виртуальную реальность
22:45
В возрасте 70 лет скоропостижно скончался известный алтайский тренер Владимир Замятин
22:40
Барнаул опустел с введением режима самоизоляции
22:31
Сотрудница алтайской прокуратуры вместе с членами семьи лечится от коронавируса в Таиланде
21:42
В третьей студии ГТРК «Алтай» записали музыкальный квартирник
21:25
В Рубцовске началось уличное оповещение о самоизоляции
21:18
Журналистам Барнаула показали тест-системы для выявления COVID-19
20:56
Замминистра здравоохранения Алтайского края заплакала, рассказывая о врачах горбольницы № 5
20:43
В роддоме Барнаула изолировали роженицу с подозрением на коронавирус
20:05
Как создать вакцину против коронавируса?
20:02
Смотрите «Большой квартирник» на ГТРК «Алтай»
19:53
Вечерний выпуск новостей за 1 апреля 2020 года
18:35
Жительнице Барнаула, которая находилась в самолёте рядом с заражённой коронавирусом, чуть не забыли сделать тест на инфекцию
17:49
Оперштаб по противодействию распространению COVID-19 рассказал, где лечится третий заболевший в Барнауле
16:31
Психолог Ольга Турышева рассказала, как справиться с паникой и тревогой во время пандемии
16:27
Почти 40 проектов в сфере культуры стали победителями конкурса грантов губернатора Алтайского края
16:23
Почему новые деревья не приживаются в Барнауле?
16:00
2 апреля – день столетия краевой детской библиотеки им. Крупской

«Карвинг по-деревенски»: мирабилитские повара создают произведения искусства из обычных продуктов

21 Августа 2019, 14:05 537
Россия 24
Елена Лопатина общество «Вести Алтай»

К приготовлению любых блюд работники столовой в селе Мирабилит Кулундинского района подходят творчески. Сейчас они удивляют своих гостей художественной резьбой по овощам и фруктам.

Просто нарезать овощи для салата – банально. Мирабилитские повара на приготовление овощных блюд смотрят шире. С подачи заведующей столовой Ирины Скобковой труженицы плит и кастрюль взялись за ножи. И стали вырезать из овощей диковинные цветы и тропические листья.

Ирина Скобкова, заведующая столовой:

– Благодаря интернету учимся, внедряем у себя.

Резьбу по овощам и фруктам называют карвингом – это соединение кулинарии и скульптуры. Из арбузов, ананасов, огурцов и кабачков можно сделать настоящие произведения искусства.

Конечно, до именитых азиатских карверов им ещё далеко, признаёт Ирина Скобкова. Но овощные украшения – отличный способ пробудить аппетит и поднять настроение.

Карвинг – дело очень кропотливое, говорит Ирина. Прежде чем стало получаться, пришлось испортить не один десяток огурцов и томатов. Да и времени на приготовление такого «цветочного блюда» нужно больше, чем на традиционный салат. Но тем, кто не боится кулинарных экспериментов, можно смело браться за дело. И обязательно следить за остротой ножа и целостью пальцев.

00:00
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
карвинг столовая творчество
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы "Вести-Алтай"
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также