Прошлым летом многолетний покупатель хлеба и других алтайских продуктов № 1 Казахстан уступил своё место по количеству заключённых контрактов Китаю. У нового главного партнёра по экспорту другие вкусы. Но алтайские производители уже сумели к ним приспособиться. Начальник «Алтайпищепрома» Александр Большаков на пресс-конференции рассказал о необычном, но достаточно успешном примере такого взаимодействия, когда на экспорт отправили то, что даже не планировали для переработки – куриные лапки и гребешки.