Кондитерскому искусству она училась в Испании, мастер-классы проводит по всей России, а свои авторские десерты готовит для барнаульцев.
Вера Никандрова – шеф-кондитер, консультант по современному кондитерскому искусству международного уровня. Следуя за мечтой, она однажды решительно изменила свою жизнь, предпочтя карьере в юридической фирме искусство изготовления десертов. Как сделать первый шаг и не испугаться успеха?
Вера Никандрова, шеф-кондитер:
– Самое сложное – это очень простые вещи. Попробуйте приготовить нежнейший, шёлковый, безупречный крем-брюле. Кажется, всего две-три составляющих. Но это является мерилом. Если кондитер может приготовить крем-брюле в соверешнстве – то всё остальное ему покажется простым.