22:36
В Тальменском районе от обширных ожогов скончалась двухлетняя девочка
22:03
Вечерний выпуск новостей за 20 января 2021 года
17:28
В Алтайском крае возбуждено уголовное дело по факту смерти маленькой девочки
16:50
В окрестностях Белокурихи начали облаву на волков
16:24
В Барнауле подвели итоги первенства Алтайского края по дзюдо
13:26
В Барнауле вместо свалки появится Парк здоровья
13:18
В краевом онкодиспансере развивают рентген-хирургическое направление
13:08
Неравнодушные жители алтайских сёл всю зиму подкармливают птиц
12:46
Приглашённая солистка Большого театра и Метрополитен-оперы приехала на Алтай
12:33
Юные алтайские фигуристы остро нуждаются в ДЮСШ
12:11
В Рубцовске полным ходом идёт вакцинация от коронавируса
11:58
Как на Алтае работает единственное предприятие по производству медицинского кислорода?
11:48
В Алтайском крае переболевшим COVID тоже делают прививки
10:30
В Алтайский край приедет министр спорта России Олег Матыцин
10:19
Главный эпидемиолог Алтайского края рассказала об особенностях прививки от COVID-19
10:00
Алтайские театры получат деньги на развитие
09:46
Алтайские депутаты предложили защитить учителей от нападок в родительских чатах
09:20
Жители Алтайского края стали меньше платить за капитальный ремонт
09:00
Современные автомобили поступили в алтайские поликлиники
08:15
Западные районы Алтайского края попадут под влияние циклона
22:44
Купанием в ледяной воде в Барнауле отметили Крещение Господне
22:05
Вечерний выпуск новостей за 19 января 2021 года
16:38
Юные лыжники Алтайского вышли на «Рождественские старты»
16:25
В Барнауле продолжается устранение коммунальной аварии
16:21
Жители Горняка, возмущённые счетами за отопление, объединились в соцсетях
16:12
Барнаульцы окунаются в крещенскую купель на озере Пионерское
15:36
Как диким животным помогают пережить сибирскую зиму?
15:00
Власти Залесовского района готовы отремонтировать здание ФАПа ради возвращения фельдшера
14:36
Президент опорного вуза рассказал, зачем нужно строить новый корпус
12:47
В Барнауле конный клуб оказался на грани выселения
12:04
В музее Шукшина в Сростках готовят к открытию творческий центр «Праздники детства»
11:59
Алтайские спортсмены добились успеха в лёгкой атлетике и хоккее
11:43
В Шипуново презентовали новую игровую программу для детей
11:30
В Барнауле не будет проблем с местами в детсадах
11:20
Виктор Томенко назвал кризис власти в Каменском районе причиной плохой подготовки к зиме
11:02
В Барнауле напротив бассейна «Обь» появится новый корпус Алтайского госуниверситета
10:47
Участок барнаульской улицы Кутузова превратился в каток
10:45
Парк «Юбилейный» в Барнауле приведут в порядок на деньги президентского гранта
10:37
Александр Романенко призвал депутатов АКЗС к вакцинации
10:15
В Барнауле в праздник Крещения работают всего две официальные купели
10:02
За минувшие сутки умерли 12 жителей Алтайского края, болевшие коронавирусом
09:45
В Алтайском крае прививки от COVID начали делать 80-летним жителям
09:25
Алтайские общественники второй год добиваются восстановления реки Ануй после незаконной добычи золота
09:00
Министр спорта России оценит подготовку барнаульского гребного канала к этапу Кубка мира
08:11
В Крещение на Алтае похолодает
22:48
В Бийске состоялся всероссийский турнир по самбо
22:33
В Барнауле впервые за два года приземлился самолёт из Екатеринбурга
22:03
Вечерний выпуск новостей за 18 января 2021 года
19:07
Как строили Кулундинскую железную дорогу?
17:46
Более 70% привитых от COVID медиков Алтайского края не имели побочных реакций

Лучшие молодые сыроделы встретились в Барнауле

1 декабря 2020, 16:26 673
«Россия 1»
Дмитрий Клишин Общество Вести Алтай
Сегодня второй день открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» – WorldSkills Russia 2020.

Участники демонстрируют свои навыки экспертам на 19 площадках по краю. Пожалуй, самая «аппетитная» из них – это Международный колледж сыроделия в Барнауле.

Эта площадка – самая тихая и спокойная. До сих пор производство сыра – это ремесло отдельного мастера. И подготовка такого специалиста – настоящее штучное производство. В краевом этапе участвуют шесть сыроделов, трое должны сварить сыр сегодня, ещё трое завтра. Участникам выдают молоко и необходимое оборудование, к вечеру они должны угостить экспертов готовой продукцией.

Главный эксперт Наталья Царакаева отмечает высокий уровень подготовки алтайских студентов. Она приехала в Барнаул из Мордовии, на чемпионате WorldSkills Russia презентует новую компетенцию – «производство молочной продукции». Оснащение колледжа сыроделия позволяет в Барнауле проводить профессиональные конкурсы вплоть до международных этапов. А высокое качество подготовки участников подразумевает и высокий уровень конкуренции, так что определить победителя жюри будет непросто.

Сюда просто так на площадку и на конкурс не попадёт обыкновенный, простой студент, который ниже среднего, здесь из других учебных заведений уже выбраны лучшие из лучших.
Наталья Царакаева, главный эксперт компетенции «производство молочной продукции»

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
соревнования
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ