Ярмарка будет работать на площади Сахарова до конца месяца. В этом году она проходит в новом формате, привычные палатки уступили место современным павильонам, в которых представлена продукция 20 пасечников из разных районов края. По сравнению с прошлым годом урожай мёда хуже, некоторых сортов получено в 2 раза меньше. Тем не менее, без сладкого лакомства барнаульцы не останутся.
Мёд будет из двадцати районов Алтайского края, будет горный мёд, дягилевый, лесные, степные меда, естественно, дикоросы, также будет из посевных трав, таких как донник и эспарцет, то есть все меда края будут представлены на центральной ярмарке. Единственное, сейчас ждём гречишный, его ещё не накачали, и луговое разнотравье начинаем качать, а остальные меда будут все представлены у нас. Конечно, где - то в полтора - два раза меньше накачали, например, если в прошлом году качали по две -три тонны акации, то в этом году по тонне, по полтонны некоторые пчеловоды накачали, но все равно мёд есть и горожан без мёда не оставим.
Юрий Богуславский, организатор ярмарки
По словам Юрия Богуславского, весь мёд проверен в лабораториях на пестициды и антибиотики, поэтому в безопасности можно не сомневаться. Организаторы говорят, что стоимость полезной и вкусной продукции не изменилась. Цена - от 300 рублей за килограмм. Помимо свежего урожая, пчеловоды привезли остатки прошлогоднего, некоторые покупатели предпочитают именно такой, выдержанный мёд.