ВЕСТИ 22 Региона Новости за 3 минуты Слушаем Маяк по дате Поиск по сайту Сервисы
Новость
15:46 / 16 октября / 2015Николай Потешкинэкономикапроизводствомясо

Мраморная говядина алтайского производства будет по карману каждому жителю региона

Сделать мраморную говядину продуктом не премиум-класса, а доступным для всех собираются алтайские животноводы. 

Проект подразумевает не только массовое разведение животных, но и строительство завода глубокой переработки мяса. Реализовать задуманное фермеры планируют в ближайшие пару лет.

В одном из фермерских хозяйств Алтайского края вот уже несколько лет разводят шотландских бычков абердин-ангусской породы, без которых этот проект не состоялся бы. Бычки хорошо переносят сибирскую зиму, практически всеядны и хорошо прибавляют в весе. По выходу мяса абердин-ангусы опережают герефордов на 8%, или на 30-40 килограммов с каждой головы. В ближайшие годы поголовье планируют увеличить до 20 000 голов. В планах предприятия первыми на Алтае пустить в массовую продажу мраморную говядину.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter
Вы нашли ошибку в следующем тексте:
Просто нажмите "Отправить сообщение". Вы также можете добавить комментарий.