«Зелёный» туризм уже далеко не «зелёный»: владельцы такого бизнеса на Алтае набрались достаточного опыта и теперь готовы делиться им с другими. Это и есть главная задача форума по сельскому туризму, который принимает Белокуриха.
На форум приехали представители агротуриндустрии со всей Сибири. В числе спикеров, например, Вячеслав Мерлушкин – человек, известный в предгорьях Алтая. Вячеслав вместе с супругой уже семь лет принимает туристов в Солонешенском районе. Особенно приезжим нравится их самодеятельный музей «в гостях у бабушки», экспонаты для которого они собирали на чердаках и в сундуках.
О мерах поддержки на форуме рассказывали эксперты федерального Минсельхоза. Многие, к слову, охотно пользуются грантами. Елена Курапова, владелец ремесленной сыроварни в селе Ая, недавно получила 10 миллионов рублей на благоустройство своей фермы. Ведь поклонникам сельского туризма мало увидеть первозданную природу и подоить условную корову, нужны ещё комфортные места размещения.
Разведение животных, авторская кулинария, строительство глэмпингов – эти и многие другие практики стали главными темами форума. И конечно, отдельно остановились на том, что препятствует развитию «зелёного» бизнеса.
Здесь достаточно, например, вспомнить красивейшее озеро Бурсоль в одноимённом поселке: в высокий сезон туда едут сотни людей, но предложить гостям особо нечего, кроме наспех возведённых душевых и уличных кафе. Причина как раз в том, что земли вокруг розового озера отнесены к сельскохозяйственным и строить на них нельзя.
Форум тем временем продолжается. Сегодня участники отправились на экскурсии по знаковым объектам сельского туризма. А в конце ноября пройдёт уже общероссийский форум на Красной Поляне в Сочи.