Они, напомним, должны вступить в силу с 1 марта.
По сути, добровольные исследования сырого молока на стороне переработки заменяются государственной экспертизой, которая включает в себя проверку на антибиотики, радиацию, соли тяжёлых металлов и патогены. Часть исследований будут проводить ежедневно, часть – каждые десять дней и некоторые – раз в полгода. Лаборатории ветуправлений в районах Алтайского края уже дооснастили оборудованием, специалисты прошли необходимое обучение.
В крайветуправлении особо подчёркивают: непосредственно сдатчиков молока эти нововведения не коснутся.