ЦЗН
17:10
Почти 200 километров за трое суток проехали велосипедисты в Алтайском районе
15:20
Таксидермисты с Алтая сделали редкое чучело
14:24
В Барнауле долгожданной Победе посвятили музыкально-литературную программу
13:18
В Камне-на-Оби следователи организовали речную прогулку для ветерана войны
12:46
Персональная выставка Ивана Ильющенко открывается в барнаульском музее «Город»
12:04
Памятник учителям и ученикам, погибшим в годы Великой Отечественной войны, реанимируют в Сычёвке
10:37
В Борзовой Заимке жители решили сами отремонтировать километровый участок дороги
10:11
На знаменитом озере Горькое-Перешеечное начались работы по восстановлению рыбной популяции
10:01
В Барнаул приехали свыше 300 боксёров из 61 региона России
07:32
30 лет исполняется известной пилотажной группе «Стрижи»
07:10
Сегодня самый жаркий день мая
22:09
В Алтайском районе прошли соревнования по дуатлону
22:05
Где в Барнауле учат акушерскому делу?
22:04
В России введут временный запрет на экспорт гречихи и круп грубого помола из неё
22:02
В крае продолжается заявительная кампания участников праймериз «Единой России»
22:01
Жители Тальменки собрали 100 тысяч рублей на строительство моста
22:00
Вечерний выпуск новостей за 5 мая 2021 года
19:42
Жители Алтайского края сегодня наблюдали солнечное гало
13:52
Как наблюдение за Землёй из космоса помогает алтайским учёным?
13:04
Армен Тоноян: «Самый статусный российский турнир по боксу пройдёт в Барнауле»
12:31
В Барнауле прошли соревнования по художественной гимнастике
12:09
В Кулунде школьники прочитали письма фронтовиков
11:30
В Барнауле волонтёры приводят в порядок памятники и места захоронения фронтовиков
10:47
В Камне-на-Оби притесняют Общество инвалидов
10:09
Жители дома на ул. Советской Армии, 142а, боятся находиться в квартирах
09:22
Сегодня профессиональный праздник отмечают акушерки
08:37
Высокая пожароопасность сохраняется в Алтайском крае
07:42
В Барнауле вновь ограничили движение на участке шоссе Ленточный Бор
07:09
В трёх районах Барнаула ввели режим повышенной готовности из-за аварийных домов
23:24
В Барнауле прошёл «Солнечный бал»
23:15
Научно-практической конференции «Будущее Алтая» исполнилось 25 лет
22:53
Курицы, несущие яйца зеленовато-бирюзового цвета, появились в Смоленском районе
22:24
Жители Рубцовска вышли на семейный субботник
22:17
Бийск присоединился к всероссийской акции «Парад у дома ветерана»
22:08
Вечерний выпуск новостей за 4 мая 2021 года
22:08
Жители барнаульского микрорайона Мизюлинская роща могут попробовать себя в роли проектировщиков
16:16
Спортсмены с Алтая немного сдали позиции
15:04
В Барнауле уже в 12-й раз проходит «Солнечный бал»
13:54
Алтайские учёные придумали, как сделать жизнь животных интереснее
13:14
Одно из хозяйств Курьинского района получило статус семеноводческого
12:08
В Барнауле к празднику Великой Победы раздадут 5000 георгиевских лент
10:56
Сколько автодорог отремонтируют в Алтайском крае?
10:20
Что барнаульцы делают на майских праздниках?
09:30
В Алтайском крае появился первый за Уралом мобильный храм
08:28
Алтайский край поддержал Всероссийскую онлайн-акцию «Культурный хоровод»
08:18
В Алтайском крае пройдут небольшие дожди, но будет тепло
07:49
В Павловске высадили свой «Лес Победы»
07:33
В России введён новый штраф для водителей общественного транспорта и кондукторов
07:15
Медучреждения Алтайского края в нерабочие дни будут оказывать все виды помощи
22:05
Кондитеры рассказали, какие сладости сегодня популярны у покупателей

«Пир на весь мир»: готовим настоящее рождественское полено

29 декабря 2019, 13:43 1153
Олеся Бедарева Общество Готовят все!

Праздничная выпечка – это отдельная глава в мировой кулинарии.

Она соблазняет нас запахом имбиря и корицы, взбитыми сливками, шоколадом, орехами и удивляет своими кулинарными историями. Канун Нового года – самое время послушать одну из них.

Главные мастера по части кулинарных историй – французы, у них любое блюдо – легенда. Например, знаменитое на весь мир рождественское полено.

В средневековой Франции существовал обычай после праздничной мессы нести домой на лучине частичку церковного священного огня. От неё в семейном очаге поджигали самое большое полено, давали ему немного обуглиться, после чего тушили, украшали лентами, шишками и клали в центр рождественского стола. В середине XIX века французские кондитеры предложили заменить обычное полено бисквитным, и никто не смог устоять перед этим сладким искушением. Сегодня такое полено – главный французский десерт на Рождество и Новый год. Каждый регион Франции от Нормандии до Эльзаса хранит свой рецепт и традицию декора.

Кулинары утверждают, что французское полено очень схоже по вкусу с легендарным советским новогодним тортом «Сказка», поэтому оно точно придётся нам по вкусу. Приготовим? Выпекать его не так уж и сложно.

Для французского полена нужны:

  • пшеничная мука высшего сорта;
  • 200 мл молока;
  • 4 яйца;
  • сливочный сыр;
  • сахарный песок;
  • овсяные хлопья;
  • какао-порошок;
  • ванилин;
  • разрыхлитель;
  • сахарная пудра.

Здоровья, гармонии, достатка и кулинарного вдохновения! С наступающим 2020 годом! И до скорой встречи!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
рецепты
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также