16:41
Губернатор дал особое поручение мэру Барнаула найти «точки риска»
16:34
В Алтайском крае впервые за последний месяц прирост больных COVID-19 меньше 100
14:43
Как снимают кино в регионах Сибири?
14:18
После резонансных ЧП в крае проведут ревизию турбаз
13:55
В Барнауле запускают горячее водоснабжение по контуру ТЭЦ-3
13:40
Более 200 тысяч тонн зерна нового урожая собрано в Алтайском крае
13:26
Владельца турбазы «Глобус» взяли под стражу на время расследования уголовного дела
11:40
Путешественников из Бийска встретили в Красноярске
11:22
В Бийском районе открылся музей льна
11:12
На Алтае в программу «Социальный контракт» добавили новые направления
10:55
В Алтайском крае готовятся к открытию больших магазинов и ряда организаций
10:24
Губернатор высказал свою позицию по резонансным ЧП на Алтае
10:18
В посёлке Поспелихинский облагородили мемориальный комплекс
09:44
Не менее 60% жителей Алтайского края осенью привьют от гриппа
09:20
МЧС Алтайского края проводит рейды на турбазах региона
09:00
В новом учебном году школьники Алтайского края перестанут ходить по классам
08:30
Жители Алтайского края интересовались в интернете дракой на Старом базаре и трагедией на базе «Глобус»
08:00
4 августа в Алтайском крае ожидается жара до +31° С
07:00
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 4 августа 2020 года
22:22
Застройка рощи в заречной части Бийска откладывается на месяц
22:19
В Алтайском крае готовятся ко второму этапу снятия ковидных ограничений
22:11
Отчаянные бийские экстремалы проплыли Красноярск и направляются к Туруханску
22:08
Директора турбазы «Глобус» взяли под стражу
22:00
Вечерний выпуск новостей за 3 августа 2020 года
19:11
В Мемориальном музее Г.С. Титова готовятся отметить День полёта
16:17
В Бийском драматическом театре ставят знаменитую грузинскую пьесу «Ханума»
16:08
Сквер Десантников появится в Барнауле
15:52
В Барнауле на ж/д вокзале расконсервировали старый тоннель
15:42
Директору турбазы «Глобус», где погибла семья барнаульцев, грозит до 10 лет тюрьмы
15:32
Свежие данные по коронавирусу в Алтайском крае
15:20
В Барнауле простились с семьёй Кременских, погибшей на турбазе «Глобус»
14:50
В Быстром Истоке хотят передвинуть дом родителей Валерия Золотухина
13:50
Экспертиза установила причину смерти семьи Кременских на турбазе «Глобус»
10:48
В Бийском драматическом театре начались репетиции премьеры нового сезона
10:12
Статистика по COVID-19: данные на утро 3 августа
10:02
Как правильно выбирать арбуз?
09:45
У жителей Алтайского края спросят о самочувствии и предложат взвеситься
09:25
Каменский район остался без руководителя с сегодняшнего дня
09:00
132 тысячи жителей Алтайского края с сегодняшнего дня начнут получать повышенную пенсию
08:33
Жаркая погода вернётся в Алтайский край
07:54
В Барнауле всё популярнее уличные тренировки
07:34
Сегодня День арбуза
07:29
В Новосибирске испытывают вакцину от коронавируса
07:22
Сколько стоит подготовка ребёнка к школе?
07:07
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 3 августа 2020 года
18:06
Почему в Солонешенском районе старатели не рекультивируют земли после добычи золота?
16:32
В Барнауле новый скандал с выделением городской земли многодетным
15:58
Задержан директор турбазы «Глобус», где погибла семья Кременских
15:20
В Алтайском крае растёт число аварий с участием детей
14:49
«Вести Алтай. Агробизнес». Программа за 2 августа 2020 года

«Пир на весь мир»: готовим настоящее рождественское полено

29 декабря 2019, 13:43 870
Олеся Бедарева Общество Готовят все!

Праздничная выпечка – это отдельная глава в мировой кулинарии.

Она соблазняет нас запахом имбиря и корицы, взбитыми сливками, шоколадом, орехами и удивляет своими кулинарными историями. Канун Нового года – самое время послушать одну из них.

Главные мастера по части кулинарных историй – французы, у них любое блюдо – легенда. Например, знаменитое на весь мир рождественское полено.

В средневековой Франции существовал обычай после праздничной мессы нести домой на лучине частичку церковного священного огня. От неё в семейном очаге поджигали самое большое полено, давали ему немного обуглиться, после чего тушили, украшали лентами, шишками и клали в центр рождественского стола. В середине XIX века французские кондитеры предложили заменить обычное полено бисквитным, и никто не смог устоять перед этим сладким искушением. Сегодня такое полено – главный французский десерт на Рождество и Новый год. Каждый регион Франции от Нормандии до Эльзаса хранит свой рецепт и традицию декора.

Кулинары утверждают, что французское полено очень схоже по вкусу с легендарным советским новогодним тортом «Сказка», поэтому оно точно придётся нам по вкусу. Приготовим? Выпекать его не так уж и сложно.

Для французского полена нужны:

  • пшеничная мука высшего сорта;
  • 200 мл молока;
  • 4 яйца;
  • сливочный сыр;
  • сахарный песок;
  • овсяные хлопья;
  • какао-порошок;
  • ванилин;
  • разрыхлитель;
  • сахарная пудра.

Здоровья, гармонии, достатка и кулинарного вдохновения! С наступающим 2020 годом! И до скорой встречи!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
рецепты
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также