В прошлом году в нашем регионе произвели 17 миллионов килограммов этого продукта.
По производству сметаны Алтай на первом месте среди сибирских регионов и на седьмом – в России. Всего сметану у нас выпускают 17 предприятий. Согласно данным статистики, условный россиянин в год потребляет около четырёх килограммов этого продукта.
А ещё нашу сметану выделили как экологический и качественный продукт специалисты Роскачества – по результатам их исследований, она признана одной из самых вкусных и безопасных в стране.