Сегодня в кулинарной программе «Пир на весь мир» приготовим блюдо в греческом стиле: курицу с рисом в цитрусовом маринаде.
Конец октября – время собирать урожай лимонов! Осенью есть повод задать себе вопрос: а хватает ли мне витамина С? И пополнить своё меню не только разнообразными напитками на цитрусовой основе, но и оригинальными лимонными блюдами!
Используя лимон целиком, приготовим сегодня на ужин цитрусовую курицу: берём пять куриных голеней, рис длиннозёрный, два лимона, головку репчатого лука, чистую питьевую воду, подсолнечное масло, соевый соус, пряную зелень, чеснок, укроп, соль и перец.
В конце приготовления вынимаем нашу лимонную курицу с рисом из духовки, наслаждаемся цитрусово-пряным ароматом, подаём, украсив зеленью и поджаренными дольками лимона.
Так что не пренебрегайте вкусом и пользой лимона! Это всесезонный фрукт, который освежает летом и поднимает иммунитет зимой!