На участках института специалисты выращивают различные сорта черной, красной и белой смородины. В этом году кустарники частично попали под заморозки, но урожай оказался довольно высокий. Любители варенья и джемов уже сейчас могут запастись витаминами на зиму.
Смородину называют ягодой молодости и красоты. Она богата витамином С, помогает улучшать иммунитет, способствует сокращению морщин. Из ягоды хозяйки готовят варенье, соки и кисели, а также соус к мясу. Помимо смородины на полях института также можно собрать поздние сорта жимолости.Первые ранние сорта уже подошли, такие как «Ксюша», «Галинка», «сокровище» уже можно собирать. Ягода вполне сладкая, спелая, хорошая. Ну и остальные сорта будут подходить, и будем переходить на них. Также есть смородина красная – «красный крест», белая смородина «беляна» тоже на подходе. Все на поле, рядышком. Урожай, не скажу, что супербольшой, но выше среднего. Тот, кто захочет, может набрать, что душе угодно.
Олег Сушков, управляющий экспериментально-производственным отделением Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко