Один из его гостей – Роман Климук из города Гродно, шеф-повар, автор восстановленного меню для охотников XVIII века. В приготовление пищи он вкладывает частичку самого себя. А рецептом поделился простым и необычным.
Попробуйте белорусскую вечернюю затирку: кипятим молоко, трём в него тесто и грибы. Подробнее – в интервью!