В Алтайском крае начался конкурс на лучшего пекаря

Как говорят в русской народной песне: «каравай-каравай, кого хочешь выбирай». И сегодня здесь, в посёлке Бельмесёво, в пекарне «Алтайский каравай» как раз и выбирают, конечно, не кого хотят. Выбирают лучшего пекаря. Здесь в самом разгаре конкурс «Лучший по профессии». Прямо сейчас проходит самый вкусный и ароматный конкурсный этап. Участники соревнуются в выпечке московской плюшки и хлеба «Ромашки». Мы даже поспрашивали рецепты у пекарей, но, к сожалению, свои секреты никто раскрыть не захотел. Зато конкурсанты дали на пробу свою выпечку. Что можно сказать? Здесь, в пекарне, собрались действительно лучшие пекари края. Их, к слову, участвует 11, и они сегодня свой профессионализм доказывают весь день. Уже прошёл теоретический этап. Пекари ответили на 20 вопросов и показали свои знания в различных областях хлебопекарного дела. Впереди у конкурсантов ещё один этап – домашнее задание. Пока что результатов нет, даже промежуточных. Все итоги подведут только в октябре. Лучшие пекари, занявшие I, II и III места, будут поощрены денежными премиями.