10:50
Почему так взлетели цены на «борщевой набор»?
10:12
До конца 2022 года более 100 тыс домовладений края получат голубое топливо по программе догазификации
09:36
У барнаульцев вырастут суммы в квитанциях за коммунальные услуги
09:12
Когда смотреть выступления алтайских спортсменов на Олимпиаде в Токио?
09:05
Программа «Местное время. Воскресенье» за 25 июля 2021 года
08:07
Над Восточной Сибирью 25 июля усилится антициклон
10:23
В Рубцовске приобрели новый автомобиль для социального такси
10:17
Старшеклассники из села Шумановка победили в проекте «Я считаю»
09:24
На Алтай после реставрации вернулся уникальный экспонат – меч древних скифов
09:06
На телеканале «Россия 24» покажут фильм о легендарном градоначальнике Барнаула
09:01
«Вести Алтай» за 24 июля 2021 года
08:16
На Алтае вновь будет жарко
23:18
На выходных стартует очередной сезон Российской Премьер-Лиги
22:47
В опорном Алтайском госуниверситете открылась новая программа подготовки магистров
22:42
Барнаул лишится коня на гербе. Возможная альтернатива – медведь или марал
22:39
Село Точильное стало одним из первых участников так называемой программы догазификации
22:33
Ключи от 14 новых автомобилей скорой помощи вручили руководителям больниц городов и районов края
22:17
В Алтайском крае ввели обязательную вакцинацию отдельных категорий населения
22:03
Вечерний выпуск новостей за 23 июля 2021 года
15:49
В Барнауле появилась Аллея победителей Шукшинского кинофестиваля
15:41
В Поспелихинском районе супругам Понаморенко вручили медаль «За любовь и верность»
15:25
В Барнауле завершают ремонт Змеиногорского тракта
15:20
В Барнауле через два года откроется новый современный концертный зал
15:14
Предъявили обвинение подозреваемому в убийстве участкового полицейского
15:13
Спасатели провели урок по безопасности на воде для детей, оставшимся без попечения родителей
14:55
В Рубцовске должен приостановить свою деятельность асфальтосмесительный завод
14:37
АлтГУ приглашает абитуриентов на перспективные направления «социология» и «конфликтология»
14:05
Жители Барнаула выберут место для стелы «Город трудовой доблести»
13:48
В Алтайском крае произошёл лесной пожар из-за вороны
13:12
Промышленность края столкнулась с дефицитом технического кислорода и азота
09:15
Скрестим пальцы. В Японии сегодня стартуют XXXII летние Олимпийские игры
08:39
В Алтайском институте культуры в самом разгаре приёмная кампания
08:15
В предгорьях Алтая продолжат идти дожди
07:09
В Барнауле пройдёт первенство края по гребле на байдарках и каноэ
07:07
Алтайский край получит почти 2 млрд рублей из федерального бюджета на здравоохранение
07:04
Имущественный комплекс Алтайского моторного завода был продан за 155 млн рублей
07:01
В Барнауле частично ограничат движение транспорта по проспекту Калинина
22:11
Традиционный праздник Курбан-байрам в эти дни отмечают алтайские мусульмане
22:05
В Алтайском крае опытные врачи-добровольцы начали брать шефство над новичками-медиками
22:03
Какие заявления сделал Андрей Турчак в Алтайском крае?
22:00
Вечерний выпуск новостей за 22 июля 2021 года
17:28
В Алтайском крае обновили парк лесопожарной техники
16:36
Барнаул – город-претендент на право проведения первенства Европы по боксу среди юниоров-2023
16:27
Жители Бийска увидели в небе над городом неопознанные летающие объекты
16:19
На некоторых промышленных предприятиях края возник дефицит технического кислорода и азота
15:40
Алтайские депутаты расскажут вице-спикеру Совета Федерации о проблеме кешбэка за детский отдых
15:19
Андрей Турчак рассказал, зачем приехал на Алтай
12:43
Чемпион с 20-летним опытом рассказал о победах и поражениях
12:31
В Рубцовске появился «тренд» на модернизацию остановочных павильонов
12:30
План по благоустройству дворов Барнаула в этом году могут выполнить досрочно

В Алтайском крае наладили производство роботизированных мини-сыроварен

4 февраля 2019, 21:48 2786
«Россия 1»
Дмитрий Клишин Экономика Вести Алтай

Мини-сыроварни работают по принципу стиральной машины и имеют такие технологии, которых нет у конкурентов.

Роботизированные сыроварни, которые сейчас отгружают в семь стран мира, делают на небольшом предприятии на окраине Барнаула.

Сыроварни из Барнаула уже успешно работают у частных фермеров Крыма, Воронежа, Удмуртии.  

Иван Фролов, директор предприятия:

– Машина работает по принципу стиральной машины, когда ей нужна вода, она её сама возьмёт, без участия оператора, необходимо подключение к электричеству и воде, остальное всё она делает сама.

Ёмкостью от 150 до 500 килограммов молока. Полностью автоматизированные и предельно компактные. Эти миниатюрные сырзаводы устанавливают в ресторанах за стеклом, чтобы посетители наблюдали процесс приготовления свежего сыра. Проектировать их выпускникам Алтайского технического университета пришлось с нуля, ещё семь лет назад в России просто не было оборудования подобного класса, а итальянцы, законодатели мировой моды на мини-сыроварни, надёжно хранили свои секреты.

Кирилл Парадин, инженер- технолог:

– Монголия, Казахстан, Киргизия, Украина, Донбасс, Луганск, Белоруссия, также приходят обращения вообще из далёких стран, были обращения из Перу, Америки, Шри- Ланки, Индии, Грузии, сейчас очень много обращений из Армении.

К этому следует прибавить российские поставки от Калининграда до Дальнего Востока. В Барнауле произвели уже более 300 роботизированных мини-сырзаводов.

Механическая часть – из нержавеющей стали. Гидросистему тестируют по правилам военной приёмки. И предмет особой гордости – спроектированная самостоятельно электронная начинка. Компьютер, который контролирует все стадии производства сыра, способен обучаться, а значит, может учесть все нюансы. Такой технологии у конкурентов нет.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
сыроварня сыроделие
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также