На Бийский элеватор он пришёл 36 лет назад мастером по ремонту оборудования и зерноочистке, параллельно осваивал тонкости в приемке и отгрузке зерна. Юрий Валентинович принимал активное участие в строительстве и запуске мельницы по переработке зерна пшеницы, а также новой линии по производству настоящих итальянских макарон с возможностью производства безглютеновой продукции. Наконец, под его руководством запущена линия производства диетической муки разных сортов: рисовой, гречневой, овсяной, ячменной. И совсем новым для региона стало производство макарон из такой муки.