В Алтайском крае подорожали почти все виды молочной продукции

Судя по информации ведомства, в начале этого года, по сравнению с концом предыдущего, лидером подорожания стали брынза и сливочное масло. На них цена выросла почти на 3,5%. Кисломолочные продукты (йогурты и сметана) подорожали на 2,5%. Творог – на 1,5%, питьевое молоко – в среднем на 1,2%. Сыр, сгущёнка и сливки подорожали несущественно, менее чем на 1%.

Но есть примеры снижения цен. Так, сухие смеси для детского питания и глазированные творожные сырки в магазинах в январе подешевели, – утверждает «Алтайкрайстат».

Что касается сырья для молочной отрасли, глава Минсельхоза России Оксана Лут на 2-м Сибирском молочном форуме отметила лидерство Алтайского края в Сибири по производству молока.