Сегодня в столице Алтайского края открылось самое сырное событие года – фестиваль «Дни алтайского сыра».
На мероприятие в Барнаул привезли около 100 сортов этого продукта. В гастрономическом фестивале участвуют 20 алтайских производителей. Это как предприятия с историей, так и начинающие, недавно вышедшие на рынок. Для гурманов на фестивале сварят 40 литров сырного фондю, а также проведут мастер-классы по сыроварению и приготовлению блюд из разных сортов любимого продукта.
Эксклюзивные образцы привезли на пробу и фермеры. В их числе звезда интернета Джастас Уолкер, известный многим как Весёлый молочник. Он недавно занялся производством сыров и сегодня впервые представляет их широкой публике. Кафе и рестораны краевой столицы специально для сегодняшнего фестиваля разработали сырные блюда, которые гости также могут попробовать.
Дегустация проходит на площадке у нулевого километра.