23:07
В краевой лаборатории гемостаза в прошлом году провели 200 тысяч анализов
23:00
В посёлке Степное озеро Благовещенского района завершают строительство храма
22:55
Сотрудники МЧС отрабатывали действия по тушению пожаров в 12 точках Алтайского края
22:47
На улице Челюскинцев построят временный пешеходный мост через Барнаулку
22:45
Фельдшеру из Залесовского района, которая добиралась пешком на работу, нашли транспорт
22:38
Смертельное ДТП произошло на трассе Бийск – Барнаул
22:20
Вечерний выпуск новостей за 27 января 2021 года
17:55
Алтайский край перевыполнил план по строительству жилья
15:48
На Алтае прошли масштабные пожарно-тактические учения МЧС
15:38
В Барнауле вспоминали погибших при блокаде Ленинграда
15:28
В Барнауле от коронавируса скончался тренер и спортивный судья Олег Дитятев
15:14
В Заринске горело здание автовокзала
15:07
В Алтайском крае завалило снегом участок Чуйского тракта
15:00
Барнаульцев накормят блокадным хлебом и покажут реликвии из осаждённого Ленинграда
14:45
На курорте Белокуриха-2 откроют первую в крае трассу для международных соревнований по слалому
14:20
Водителей на федеральной трассе в районе Поспелихи предупреждают о погодных условиях
14:10
В Заринске накануне вечером горел автовокзал
13:23
Как изменились правила приёма в вузы?
12:50
В Алтайском крае осталось меньше тысячи доз вакцины от коронавируса
10:47
Волейболистки «Алтай-АГАУ» порадовали болельщиков, но не поднялись выше в турнирной таблице
10:16
Лауреат международных конкурсов переехал на Алтай учить детей музыке
10:07
В Алтайском педуниверситете обсудили законопроект о статусе педагогического работника
10:05
Минстрой проверил сельские котельные в Родино и Мамонтово
10:02
При каких условиях в Барнауле можно провести реновацию, как в Москве?
09:25
Педагог с Алтая вступила в борьбу за звание «Учитель года России»
09:00
Пожарные автомобили приедут сегодня к жилым и административным зданиям в Алтайском крае
08:15
На Алтае выпадет снег и усилится ветер
07:37
27 января 100 лет назад была сделана первая запись о зимовке лебедей в Советском районе
07:34
Юных рубцовчан пригласили участвовать в конкурсе к 130-летию родного города
07:30
У желающих сдать единый госэкзамен в этом году осталась всего неделя на подачу документов
07:14
На Алтае сегодня пройдут масштабные пожарно-тактические учения МЧС
07:10
На смену морозам в Алтайском крае придут метели и резкое потепление
22:51
Алтайский госуниверситет поборется за статус национального опорного вуза
22:44
Центр занятости Барнаула начал работу в новом формате
22:11
Алтайские пищевики научились делать квас с топинамбуром
22:07
В сёлах Третьяковского района мусор не вывозят, а долги за него взыскивают
22:03
В Алтайском крае за прошедшие сутки выявили 189 случаев заболевания коронавирусом
22:00
Вечерний выпуск новостей за 26 января 2021 года
15:49
Какие зимние виды спорта предпочитают сибиряки?
15:34
Рубцовские любители лыжных прогулок «вышли из сумрака»
15:23
Кто и в каком виде должен содержать спортивные площадки?
15:16
В Барнауле из-за COVID-19 подрались пассажиры трамвая
15:00
Ежедневный подвиг совершают алтайские спасатели
13:09
Алтайские спортсмены немного сдали в зимних видах спорта
12:46
В Угловском районе победили инфекционное заболевание животных
12:14
Ещё одна малоинвазивная методика поставлена на поток в Алтайском онкологическом диспансере
11:54
Почему для лечения нужно выбрать «Алтайский медицинский центр»?
11:50
Алтайские учёные разработали рецепт кваса с «земляной грушей»
11:48
Алтайский ОНФ добивается от федеральных властей чётких разъяснений по ковидным выплатам
11:30
В Алтайском крае снижается заболеваемость животных бешенством

В Быстроистокском районе провели «День жареного карася»

28 августа 2019, 22:12 884
«Россия 1»
Владислав Сухачёв Общество Вести Алтай

На гастрономической карте Алтайского края появился ещё один вкусный праздник.

Карась жареный и запечённый, фаршированный и на мангале, с грибами и с клюквой и огромное, огромное количество пирогов. Свои кулинарные таланты на празднике жареного карася представил каждый сельский совет Быстроистокского района.

Марина Наливкина, заместитель главы Быстроистокского района:

– Во многих районах праздник вареника, пельменя, а мы решили сделать праздник жареного карася, и вот второй год проводим этот праздник.

Практически каждый мужчина здесь рыбак. Ещё бы! Ведь в районе протекают Обь, Ануй, Поскакуха, Озернуха, Камышенка. А число озёр даже и не сосчитать. Живые караси здесь были своеобразным символом праздника.

Виталий Гаургаф:

– В ванной дома держал, кормил, чтобы сохранить для праздника.

Но одним карасём здесь не ограничились. Ведь в районе ловятся и лещи, и щука, и плотва. Говорят, даже стерлядь видели. А в последние годы появилось много искусственных прудов.

Пока гости праздника делились рецептами и выкладывали в соцсети фотографии понравившихся блюд, на сцене выступали местные коллективы.

Всё, что приготовили и привезли на «День жареного карася», в финале с удовольствием съели.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
праздник гастрономический туризм
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ