В райцентре Алтайское гости зимнего сада могут попробовать бананы
Карликовый сорт «кавендиш» растёт при комнатных температурах, поэтому радует жителей вовсе не тропического Алтайского района.
Конечно, сибирские морозы экзотическое растение не выдержит. Но в зимнем саду создали идеальные условия: высокая влажность, температура не ниже +24 °С, на каждой полке – фитолампа. Можно сказать, филиал Эквадора на Алтае. В питомнике несколько сотен растений. Селекция только с помощью современных технологий. Бананы появились из пробирок.
Растут здесь и ананасы. Для Алтайского края, кстати, это уже не экзотика. Например, в Рубцовске их выращивают на троллейбусном предприятии. Начали больше четырёх лет назад, спеет фрукт примерно полгода. Работники говорят, по вкусу не хуже магазинного.
Проводят дегустацию и гости зимнего сада – в этот раз местные школьники. Им подали ананас, жаренный на гриле, политый мёдом, сверху немного корицы.
А ещё на столе жареные японские бананы. Это условно съедобный сорт «Басё», поэтому нужна термическая обработка. Конечно, на экскурсии не только смотрят и едят, здесь гостям рассказывают историю выращивания таких плодов и даже развеивают мифы.
Пока в зимнем саду ждут, когда молодые банановые деревья подрастут. А через лет десять вполне возможно на полках магазинов с южноамериканскими фруктами мы увидим этикетку «Произведено на Алтае».
