Баннер 2
16:42
Сколько стоит высшее образование в Америке?
15:58
Мужская четвёрка с Алтая одолела всех соперников и завоевала золотые медали
15:46
Сегодня – православный праздник Татьянин день, День российского студенчества
15:31
В алтайском селе по подозрению в систематических издевательствах над детьми задержали женщину с сожителем
15:20
В Алтайский край поступили 46 карет скорой медицинской помощи
12:48
На сцене сельского театра поставили спектакль «Щелкунчик»
12:20
Мост на Новом рынке в Барнауле будут строить по ночам
12:17
В галерее «Юниверсум» Алтайского госуниверситета особенные художники представили свои работы
12:10
Поликлиники Алтайского края получили машины для оказания неотложной помощи
12:03
В Алтайском крае временно перестали выдавать жилищные сертификаты детям-сиротам
12:00
В Алтайском крае почти в три раза увеличились объёмы выпуска медицинского кислорода
11:54
Алтайские депутаты сегодня обсудят вопросы трудоустройства молодёжи
11:36
В Алтайском крае считают зимующих лебедей с помощью квадрокоптера
11:03
Незрячие барнаульцы «увидят» спектакли Молодёжного театра Алтая
09:50
В Алтайском крае готовят 1000 коек для заболевших ковидом детей
09:39
Более 400 мест выхода на лёд проверят алтайские спасатели
08:18
В День студента на Алтае будет холодно
07:53
На Алтае пересчитывают зимующих лебедей
07:35
В Барнауле отметят Татьянин день
07:29
В города и районы Алтайского края поступят машины для медиков
07:05
В Алтайском крае продолжают усиленно готовиться к новой волне коронавируса
23:01
Российские биатлонисты завоевали очередной комплект медалей
22:51
В Алтайском крае собираются повысить плату за детский сад
22:35
Житель алтайского села посадил 5000 деревьев
22:18
В Алтайском крае становится всё больше агрессивных бродячих собак
22:14
В Алтайском крае планируют привить от коронавируса более 80 000 подростков
22:12
Следственный комитет России выяснит, почему издевались над ребёнком на Алтае
22:02
Вечерний выпуск новостей за 24 января 2022 года
17:21
В Алтайском крае начинается иммунизация детей против коронавируса
17:04
Один из заболевших омикроном находится в состоянии средней степени тяжести
15:30
В АлтГТУ прошёл региональный этап школьной олимпиады по ОБЖ
15:25
В Алтайском государственном краеведческом музее приступили к формированию новой передвижной выставки
15:13
125 лет назад в России завершилась первая всеобщая перепись населения
15:12
Полицейские региона задержали подозреваемого, который намеревался сделать 150 закладок с героином
15:03
В Алтайском крае полиция и опека разбираются, как раздетый ребёнок оказался на улице в мороз
14:57
Напольное покрытие из кварц-винила
14:18
Количество миноритарных акционеров ВТБ в регионах Алтая увеличилось более чем на 80%
13:37
В Алтайском крае выявили 12 случаев инфицирования омикроном
12:04
В Барнауле продолжают собирать ёлки
11:57
Алтайские депутаты запросили у правительства края дополнительные средства на отлов бродячих собак
09:37
Около 260 миллионов рублей потратят в Барнауле на ремонт дворов
08:27
Холодный фронт с небольшим снегом заденет восток Алтайского края
08:23
В Алтайском крае открыли пять ледовых переправ
08:20
Алтайский край вновь подтвердил статус самого сырного региона
08:16
Бийский котельный завод увеличил объёмы производства
08:12
В Новоалтайске стартовал конкурс на замещение должности мэра
09:50
Художник с Алтая открыл новое направление в живописи
09:38
Новый штамм коронавируса добрался до Сибири
09:29
Незрячей бийчанке, которую мошенники лишили единственного жилья, помогли вернуть квартиру
09:21
Барнаульцы могут получить компенсацию за травмы на гололёде

«Вести Алтай» проверили в лаборатории сметану, сыр и сливочное масло, которые покупают жители региона

17 января 2020, 18:30 4177
«Россия 1»
Эльмира Мальцева Общество Вести Алтай

Оказалось, что в Алтайском крае молочные продукты в основном напичканы растительными жирами.

Почти треть молочной и мясной продукции, проверенной Россельхознадзором на Алтае в минувшем году, не соответствует стандартам.

И если в случае с мясом обман кроется в добавлении не указанного на упаковке вида мяса, то молочные продукты буквально напичканы растительными жирами, о чём также не сообщается на этикетке.

«Вести Алтай» провели свою контрольную закупку масла, сметаны и сыра. Сколько же фальшивок удалось найти?

Споры о вреде или пользе растительных жиров ведутся давно. Но этот сюжет о другом. О том, что потребитель имеет право знать, что покупает. На прилавке – изобилие торговых марок. Самые дотошные изучают мелкий шрифт. Но вот беда в том, что даже он может обмануть.

Купив по два вида сыра, сметаны и сливочного масла в магазинах Барнаула, мы сдали их в лабораторию.

Здесь каждый образец подвергли особой обработке, чтобы выделить жир в отдельную фракцию. Молоко, а значит, и все его производные – это продукция животного происхождения. И в составе могут быть только животные жиры. Таков технический регламент как для товаров по ГОСТу, так и по техусловиям. В целях удешевления и увеличения срока хранения производители часто нарушают это правило, добавляя растительные жиры.

Александр Безбородов, заместитель директора Алтайского филиала Центральной научно-исследовательской ветеринарной лаборатории:

– В сметане, сыре и сливочном масле, производителями которых являются предприятия Московской, Брянской и Челябинской областей, обнаружены жиры растительного происхождения. Более 80 процентов от массы.

То есть половина предоставленных нами проб – это фальшивки. Такие анализы может заказать каждый. Но это дорого, поэтому чаще это инициатива Россельхознадзора, который проводит плановые проверки или реагирует на обращения правоохранителей и общественников. В прошлом году здесь исследовали около 150 партий мясных и молочных продуктов. В 30% случаев подтвердилась фальсификация. Дальше сценарий один.

Андрей Миронов, и. о. руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай:

– Эта информация будет доведена обязательно до территориальных управлений Россельхознадзора в тех областях, где эта продукция производилась. Сертификация данной продукции будет остановлена, то есть отозвана декларация о соответствии. Третье – предприятие должно провести внутреннее расследование и доказать, что все дальнейшие нарушения исключены.

Изготовителю грозит штраф от 100 до 300 тысяч рублей. Ну и, конечно, эти заводы будут «взяты на карандаш». Что касается магазинов, они не обязаны делать такие анализы за свой счёт. Но если факт фальсификации обнаружен, то владелец должен изъять с прилавка эту конкретную партию товара.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
молочная продукция
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также