Баннер 2
09:37
Мама из Барнаула утверждает, что врачи перинатального центра «ДАР» сделали её ребёнка глубоким инвалидом
09:27
Строители Алтайского края просят о бронировании критически важных специалистов
09:16
Краевые депутаты одобрили поправки в ряд законов о налогах, благоустройстве и сельском хозяйстве
09:15
ГТРК «Алтай» стала победителем XVI Тарусского фестиваля телевизионных фильмов и программ «Берега»
09:13
В ОНФ рассказали, могут ли мобилизовать медиков и сельских специалистов
09:05
Что известно о проходящей в Алтайском крае частичной мобилизации?
09:00
Программа «Местное время. Воскресенье» за 2 октября 2022 года
08:12
Холодный антициклон 2 октября продолжит усиливаться
11:10
Главное: первые итоги мобилизации, сделки с жильём на паузе, 20 лет похитителю школьницы
09:32
Какие состязания пройдут в Барнауле на выходных?
09:25
В приют «Ласка» всё чаще обращаются желающие оставить животных на время отъезда
09:19
С 1 октября в Барнауле стартует традиционный месячник санитарной очистки
09:16
В Поспелихе модернизируют кабельный завод
09:11
На Алтае в два раза вырос спрос на шиномонтажников и автослесарей
09:09
Краеведческий музей приглашает на лекции по археологии
09:00
«Вести Алтай» за 1 октября 2022 года
08:16
В Алтайском крае на 1 октября объявили штормовое предупреждение
08:00
Интервью губернатора Виктора Томенко каналу «Сибирь 24» – к юбилею Алтайского края
22:28
Два детских лагеря в разных районах края обзавелись новыми детскими площадками
22:14
«Барнаултрансмаш» переживает новый виток развития и ждёт новых сотрудников
22:03
В Барнауле более 7000 человек сегодня пришли на митинг-концерт «Мы вместе»
22:01
Вечерний выпуск новостей за 30 сентября 2022 года
15:36
В краеведческом музее развенчают популярные мифы об археологии
15:35
Бийская городская Дума провела первое заседание в новом составе
15:34
В Барнауле задержали мужчину, который продавал пистолет и самодельную бомбу
15:33
Около 3% от федеральной поддержки в 10 млрд рублей получат аграрии края по распоряжению Правительства России
15:31
Жительницы Барнаула начали шить и вязать тёплые вещи для мобилизованных
15:29
Дорожные службы Барнаула оперативно начали обработку дорог после снегопада
15:20
В Барнауле устроили митинг-концерт в поддержку ЛДНР, а также Херсонской и Запорожской областей
15:16
Семь человек пострадали в ДТП в Барнауле на старом мосту
07:59
Циклон на юге Сибири 30 сентября будет заполняться и уйдёт на восток
07:29
Оркестр «Сибирь» откроет 33-й концертный сезон программой «В русском стиле»
07:28
Обитатели Барнаульского зоопарка активно готовятся к зиме
07:27
С 1 октября в Алтайском крае меняется расписание пригородных поездов
07:26
В Алтайском крае на 60% выполнено задание по частичной мобилизации
22:12
Галина Буевич сохранила пост председателя Барнаульской городской Думы
22:10
В Тальменском районе энергетики приступили к монтажу птицезащитных устройств на воздушных ЛЭП
22:08
Аграрии Алтайского края не спешат продавать урожай гречки
22:06
В Алтайском крае планируют обновить парк пассажирских вагонов
22:04
В Алтайском районе убирают урожай ценного «лекарственного сорняка» – лопуха
22:02
Депутаты АКЗС предложили «забрать» на федеральный уровень лечение пациентов с редкими заболеваниями
22:00
Вечерний выпуск новостей за 29 сентября 2022 года
18:00
Столичные сценаристы и продюсеры поделятся опытом с алтайскими создателями кино
17:50
Медицинская помощь для пожилых людей в регионе стала доступнее
17:35
В Бийске вынесли приговор похитителю 12-летней девочки
17:30
Мобилизация в Алтайском крае может продлиться до середины октября
17:26
Министерство соцзащиты Алтайского края открыло горячую линию для семей мобилизованных
15:16
На сессии АКЗС депутаты приняли ряд важных решений
15:11
В Барнауле за первый месяц учебного года проверили работу семи школьных столовых
15:09
Жителю Бийского района дали 20 лет колонии строгого режима за похищение девочки

«Вести Алтай» проверили в лаборатории сметану, сыр и сливочное масло, которые покупают жители региона

17 января 2020, 18:30 4599
«Россия 1»
Эльмира Мальцева Общество Вести Алтай

Оказалось, что в Алтайском крае молочные продукты в основном напичканы растительными жирами.

Почти треть молочной и мясной продукции, проверенной Россельхознадзором на Алтае в минувшем году, не соответствует стандартам.

И если в случае с мясом обман кроется в добавлении не указанного на упаковке вида мяса, то молочные продукты буквально напичканы растительными жирами, о чём также не сообщается на этикетке.

«Вести Алтай» провели свою контрольную закупку масла, сметаны и сыра. Сколько же фальшивок удалось найти?

Споры о вреде или пользе растительных жиров ведутся давно. Но этот сюжет о другом. О том, что потребитель имеет право знать, что покупает. На прилавке – изобилие торговых марок. Самые дотошные изучают мелкий шрифт. Но вот беда в том, что даже он может обмануть.

Купив по два вида сыра, сметаны и сливочного масла в магазинах Барнаула, мы сдали их в лабораторию.

Здесь каждый образец подвергли особой обработке, чтобы выделить жир в отдельную фракцию. Молоко, а значит, и все его производные – это продукция животного происхождения. И в составе могут быть только животные жиры. Таков технический регламент как для товаров по ГОСТу, так и по техусловиям. В целях удешевления и увеличения срока хранения производители часто нарушают это правило, добавляя растительные жиры.

Александр Безбородов, заместитель директора Алтайского филиала Центральной научно-исследовательской ветеринарной лаборатории:

– В сметане, сыре и сливочном масле, производителями которых являются предприятия Московской, Брянской и Челябинской областей, обнаружены жиры растительного происхождения. Более 80 процентов от массы.

То есть половина предоставленных нами проб – это фальшивки. Такие анализы может заказать каждый. Но это дорого, поэтому чаще это инициатива Россельхознадзора, который проводит плановые проверки или реагирует на обращения правоохранителей и общественников. В прошлом году здесь исследовали около 150 партий мясных и молочных продуктов. В 30% случаев подтвердилась фальсификация. Дальше сценарий один.

Андрей Миронов, и. о. руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай:

– Эта информация будет доведена обязательно до территориальных управлений Россельхознадзора в тех областях, где эта продукция производилась. Сертификация данной продукции будет остановлена, то есть отозвана декларация о соответствии. Третье – предприятие должно провести внутреннее расследование и доказать, что все дальнейшие нарушения исключены.

Изготовителю грозит штраф от 100 до 300 тысяч рублей. Ну и, конечно, эти заводы будут «взяты на карандаш». Что касается магазинов, они не обязаны делать такие анализы за свой счёт. Но если факт фальсификации обнаружен, то владелец должен изъять с прилавка эту конкретную партию товара.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
молочная продукция
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также