04:00
ВГТРК проведёт акцию Памяти, посвящённую 80-летию со дня начала Великой Отечественной войны
22:49
В Алтайском крае на треть выросло количество вызовов скорой помощи
22:44
В алтайском филиале РАНХиГС абитуриентов пригласили познакомиться
22:37
Стало известно, кто из единороссов представит Алтайский край на выборах
22:11
Вечерний выпуск новостей за 21 июня 2021 года
19:38
Как и когда жители края узнали о начале Великой Отечественной войны?
19:24
В крае подвели итоги молодёжного управленческого форума «Алтай. Территория развития»
18:34
Алтайские производители несут огромные затраты из-за введения «Честного знака»
17:46
Алтайских единороссов на выборы в Госдуму поведут Владимир Шаманов и Наталья Кувшинова
17:12
Родители 13-летнего школьника из алтайского села просят о помощи
16:59
В Косихе завершился литературный фестиваль имени Роберта Рождественского
16:44
Как жители Алтайского края пережили стихию?
16:33
Новые ограничения из-за Covid-19 в Алтайском крае пока не вводят
16:30
В Алтайском крае планируют раздать 300 жилищных сертификатов сиротам в этом и следующем году
16:11
За минувшие сутки в крае выявлено 100 новых случаев заражения коронавирусом
16:10
В барнаульском парке «Изумрудный» сегодня отметят международный день йоги
15:38
В Алтайском крае в пунктах вакцинации от ковида начался ажиотаж
14:51
На Алтае пик третьей волны коронавируса придётся на середину и конец июля
14:08
В Яровом местные казаки организовали добровольную пожарную дружину
11:53
Ещё пять регионов РФ ввели обязательную вакцинацию от коронавируса для некоторых категорий граждан
11:21
Ковидная статистика на Алтае продолжает показывать рост
11:10
В вузах Алтайского края стартовала приёмная кампания
10:52
В Барнауле отмечают Международный день йоги
10:20
Всё больше жителей Алтайского края после коронавируса обращаются за помощью к психиатру
10:08
В Славгороде не могут закончить капремонт детского сада
09:26
Алтайские медики готовы проводить вакцинацию от коронавируса в офисах и на предприятиях
08:24
Над Сибирью 21 июня закрутится высотный циклон
07:08
Утренний выпуск программы «Вести Алтай» за 21 июня 2021 года
14:12
В Алтайском крае за неделю почти в 2 раза выросло число тяжелобольных коронавирусом
10:05
Москвичи увидели спектакли алтайского театра драмы
09:38
Что решили депутаты АКЗС на последней сессии?
09:14
В Камне-на-Оби разрушается гарантийная дорога
09:03
Программа «Местное время. Воскресенье» за 20 июня 2021 года
08:20
В Алтайском крае похолодает и будет пасмурно
11:10
Главное: коронавирус пошёл в рост, отмена спорной стройки на Гущина, демонтаж флорентийской мозаики
09:04
«Вести Алтай» за 19 июня 2021 года
08:13
По Алтайскому краю пройдут грозовые ливни
22:12
Оправданы ли опасения людей, что экотехнопарк принесёт проблемы?
22:07
Жителей Алтайского края ждёт отмена массовых мероприятий
22:03
Вечерний выпуск новостей за 18 июня 2021 года
17:09
Молодой агроном из Ребрихинского района добился успеха с помощью Youtube-канала
16:54
Как попасть во всероссийский детский центр «Океан»?
16:46
Владелец сети оптик поделился секретами успеха
16:35
Односельчане подарили фельдшеру новую кушетку и штатив для капельницы
16:22
В Барнауле к Дню медицинского работника открыли уличную фотовыставку
16:17
В Алтайском крае ввели штрафы за курение вейпов и кальянов в общественных местах
15:18
Спасатели провели рейд по диким пляжам Барнаула
15:02
Жители алтайского села выступают против строительства экотехнопарка
14:30
Алтайская таможня завела семь уголовных дел за контрабандный вывоз леса
14:10
В Алтайском крае выбрали лучшую сельскую детскую школу искусств

Жителей края приглашают на массовый сбор первой летней ягоды

10 июня 2021, 09:29 1226
«Радио России»
Галина Новикова Барнаул
Жимолость поспела в институте садоводства Сибири имени Лисавенко.

Эта ягода является источником многих витаминов и даже, по результатам исследований ученых, помогает восстанавливать иммунитет после коронавируса. В институте садоводства различными сортами жимолости занято около 15 гектаров. В этом году кустарники попали под засуху, поэтому ягода немного мельче, чем обычно. Но вкусовые качества остались прежними. Жимолость сладкая, без присущей ей горечи.

Сортов достаточно большое количество. Есть участки, где в первую очередь подошла у нас сладкая ягода, есть сорта с небольшой горчинкой, но, в принципе, эта горчинка нисколько не портит ягоду, а в продуктах переработки намного лучше она себя раскрывает, и продукты становятся намного вкуснее. В Сибири жимолость – это первая ягода, очень полезная, тем более она у нас без ядохимикатов. Нам нужно всем обязательно её употреблять.

  Александр Канарский, руководитель отдела НИИСС ФГБНУ ФАНЦА



За полезными витаминами можно отправиться на участки института в Барнауле и Новоалтайске. В будние дни посетителей немного, в основном люди приезжают на выходных. Ориентировочно сбор продлится две недели, потом ягода начинает осыпаться. Из жимолости можно приготовить на зиму компоты, варенье, соусы, хозяйки также предпочитают замораживать жимолость с небольшим количеством сахара.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
сбор ягоды
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также